【現地レポ】京都・淀「ぶんや」｜骨まで砕いた超濃厚鶏白湯ラーメンを食べてみた

京都は全国でも屈指のラーメン激戦区。

編集者自身も大のラーメン好きゆえ、ラーメン屋巡りも楽しみの一つです。

京都競馬場のある淀にも、もちろんあります。ラーメン屋。

京都競馬場へ向かう京阪淀駅の周辺で、ラーメンを食べたい。

そんなときに気になったのが、淀駅から徒歩圏内にあるラーメン店「ぶんや」です。

今回いただいたのは、ぶんやの看板メニューのひとつである濃厚鶏ラーメン。

名前からして濃そうですが、実際に出てきたラーメンは、その想像をさらに上回る濃厚さでした。

京都競馬場へのアクセスについてはこちらの記事をご覧ください。

骨まで砕いた超濃厚な鶏白湯

ぶんやの「濃厚鶏」は、鶏を骨まで砕いて煮込んだという超濃厚な鶏白湯スープが特徴です。

実際にレンゲを入れてみると、一般的な鶏白湯とは明らかに違う重さがあります。

さらっとしたスープではなく、ドロッとした粘度の高いスープ。

麺を持ち上げると、スープがしっかりと麺に絡みついてきます。

鶏の旨味をとにかく濃縮したようなスープで、鶏白湯が好きな人なら一度は食べてみてほしいタイプです。

別日に頂いた「ネギ山盛りピリ辛濃厚鶏」

このネギの量。

丼の上にこれでもかというくらいネギが盛られています。

写真で見てもかなりの量ですが、実際に目の前にすると「こんなに入っているの？」と思うほど。

シャキシャキしたネギの食感と、濃厚な鶏白湯スープとの組み合わせもよく、濃厚なスープの中にさっぱりとしたアクセントを加えてくれます。

ピリ辛の肉そぼろも濃厚な鶏白湯にピリッとした辛さが加わることで、また違った味わいに。

ぶんやの濃厚鶏を食べて感じたのは、とにかくスープの存在感が強いこと。

鶏の旨味が濃厚なので、麺を食べ終わった後もスープをもう一口、もう一口と飲みたくなります。

ただし、かなり濃厚なので、あっさりしたラーメンが好きな人には重く感じるかもしれません。

逆に、

という人には、かなり刺さるラーメンだと思います。

ぶんやは京阪淀駅から徒歩約2分。京都競馬場へ向かう前のランチや、観戦後の夕食にも立ち寄りやすいお店です。

朝から競馬場を楽しむなら、昼食のために一度淀の街へ出てみるのも一つの選択肢です。ただし、競馬場への再入場方法や、お店の営業時間・混雑状況は事前に確認しておきましょう。

また、京都競馬場の臨時改札を利用する場合は、淀駅の通常の北改札から向かう場合よりも遠回りになります。

競馬場の中だけで食事を済ませず、周辺の街でラーメンを楽しむ。

そんな過ごし方も、京都競馬場へ行く日の楽しみ方の一つだと思います。

ぶんやの「濃厚鶏」は、麺にしっかり絡みつくほど濃厚なスープが印象的な一杯でした。

別の日にいただいた「ネギ山盛りピリ辛濃厚鶏」も、シャキシャキしたネギとピリ辛そぼろがよいアクセントになっていました。

あっさり系よりも、ドロッとした濃厚なラーメンが好きな方におすすめしたいお店です。

京都競馬場へ行くなら、淀駅周辺のほかの飲食店もチェックしてみてください。